موکاپات بیالتی مدل موکااکسپرس 2 کاپ

قهوه ساز بیالتی (Bialetti Moka Pot) یک قهوه ساز شناخته شده و بسیار محبوب است که از زمان اختراع آن در دهه 1930 توسط مهندس ایتالیایی آلفونسو بیالتی تا کنون همه عاشقان قهوه را شیفته خود کرده است. این قهوه ساز روگازی به دلیل طراحی ساده و در عین حال کارآمد خود به این شهرت رسیده است و اکنون به نمادی از فرهنگ قهوه ایتالیایی در سراسر جهان تبدیل شده است. موکاپات بیالتی که از آلومینیوم بادوام و مخصوص مواد غذایی ساخته شده است، شامل سه بخش اصلی است: محفظه پایین آب را نگه می دارد، سبد میانی پودر قهوه را در خود جای می‌دهد و محفظه بالایی قهوه دم شده را جمع آوری می کند. عملکرد آن متکی به فشار بخار ایجاد شده توسط گرم شدن آب روی حرارت است و آب داغ با فشار از پودر قهوه آسیاب شده عبور می‌کند تا یک قهوه قوی و غلیظ تولید کند. آنچه  موکاپات بیالتی را متمایز می کند، سهولت استفاده و توانایی دم کردن یک قهوه غنی و معطر در عرض چند دقیقه بدون نیاز به ماشین آلاتی پیچیده است. شکل هشت ضلعی کلاسیک و طراحی بهینه آن تا حد زیادی بدون تغییر تا امروز باقی مانده و به جذابیت بی پایان آن کمک کرده است. در سال‌های اخیر مدل های مختلفی با رنگ ها و طراحی های مختلف و حتی با متریال استیل نیز توسط کمپانی بیالتی ساخته شده. این قهوه‌ساز در اندازه های مختلف برای ظرفیت‌های مختلف ساخته می‌شود و دوست‌داران قهوه بی نظیر و یک تجربه عالی را در هر کجا که باشند می‌توانند داشته باشند. قهوه ای که با موکاپات بیالتی عصاره‌گیری می‌شود غلیظ است و نسبت به اسپرسو طعم ترشی کمتری را از دانه ها استخراج می‌کند و تلخی دلچسبی ارائه می‌دهد.